膵石が語る28年の飲酒歴―慢性膵炎の生活指導は「断酒」と「脂肪制限」
第112回医師国家試験 A問題 第73問
国試問題にチャレンジ
53歳の男性。3か月前から持続する上腹部痛を主訴に来院した。25歳ごろからアルコールを多飲している。上腹部に圧痛を認める。血液生化学所見:総ビリルビン1.0mg/dL,AST 84U/L,ALT 53U/L,ALP 258U/L(基準115~359),γーGTP 110U/L(基準8~50),アミラーゼ215U/L(基準37~160),空腹時血糖278mg/dL,HbA1c 9.6%(基準4.6~6.2),CA19-9 32U/mL(基準37以下)。腹部CT(A)とMRCP(B)とを別に示す。 この患者への指導として適切なのはどれか。2つ選べ。

- a.禁酒
- b.水分制限
- c.脂肪制限食
- d.蛋白制限食
- e.高エネルギー食
対話形式の解説
ドクター
医学生
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ドクターまとめ
長期の大量飲酒歴に持続する上腹部痛があり、CTで膵石・石灰化、MRCPで主膵管の不規則な拡張を認めればアルコール性慢性膵炎と診断でき、合併する高血糖は膵実質の破壊による膵性糖尿病と考えられます。生活指導の基本は原因を断つ禁酒(あわせて禁煙)であり、腹痛を伴う時期には膵外分泌を強く刺激する脂肪を控える脂肪制限食が適切です。蛋白制限や水分制限は不要で、エネルギーは血糖管理と栄養維持の両面から過不足のない適正量とします。非代償期には脂肪便に対して膵消化酵素薬を十分補充して脂肪摂取を確保すること、膵性糖尿病ではグルカゴン分泌も低下し低血糖が遷延しやすいこと、慢性膵炎が膵癌の危険因子であることも重要です。病期と病態に応じて指導内容を組み立てる視点は、慢性疾患の患者教育全般に通じる力になります。
解答・解説
正解はa, cです
所見の整理
・53歳男性。3か月前から上腹部痛が続いており、急性ではなく慢性の経過である。 ・25歳ごろから約28年間、アルコールを多飲している。 ・上腹部に圧痛がある。 ・γ-GTP 110U/Lと上昇し、AST優位(AST 84、ALT 53)のトランスアミナーゼ上昇がある。いずれも長期の飲酒に合致する。一方、総ビリルビンとALPは正常で、胆管の閉塞を示す所見はない。 ・血清アミラーゼが215U/Lと軽度上昇しており、膵に炎症が持続していることが示唆される。 ・空腹時血糖278mg/dL、HbA1c 9.6%で、糖尿病の状態にある。 ・腫瘍マーカーCA19-9は正常範囲である。 ・腹部CT(A):膵頭部から体尾部にかけて、膵石や膵実質の石灰化を示す多数の高吸収域がみられる。膵の輪郭は不整で、主膵管が拡張している。 ・MRCP(B;磁気共鳴胆管膵管撮影):主膵管が全体に不規則に拡張している。
診断
長期の大量飲酒歴、持続する上腹部痛、アミラーゼ上昇、CTでの膵石(膵内の石灰化)、MRCPでの主膵管の不整な拡張から、アルコール性慢性膵炎と診断できる。膵石は慢性膵炎の確診所見である。膵実質が長期間の炎症で線維化・破壊されると、インスリンを分泌するLangerhans島も失われる。そのため本例の糖尿病は、慢性膵炎による膵性糖尿病(膵内分泌機能の低下)と考えられる。CA19-9が正常で限局性の膵管狭窄もないことから、膵癌を積極的に疑う所見はないが、慢性膵炎は膵癌の危険因子であり、経過観察は必要である。
指導の考え方
慢性膵炎の生活指導の目的は、(1) 膵の炎症と線維化の進行を止めること、(2) 疼痛発作(急性増悪)を防ぐこと、(3) 栄養状態と血糖を適切に保つこと、である。最も重要なのは原因の除去、すなわち断酒である。喫煙も膵炎の進行と膵癌の危険因子であるため、禁煙もあわせて指導する。食事は膵外分泌を強く刺激する脂肪の摂取を控え、疼痛と増悪を防ぐ。蛋白や水分を制限する理由はない。エネルギーは糖尿病の血糖管理と栄養状態の維持の両面から適正量に調整する。
選択肢考察
- ○a. 禁酒
本例は長期多飲によるアルコール性慢性膵炎であり、断酒が治療の基本である。飲酒を続けると、膵の線維化・石灰化が進み、腹痛発作や急性増悪を繰り返す。さらに膵外分泌不全(消化吸収障害)・内分泌不全(膵性糖尿病)が悪化し、生命予後も悪くなる。断酒により疼痛の軽減や進行の抑制が期待できる。アルコール依存が背景にあることも多く、必要に応じて専門的な支援につなげる。
- ×b. 水分制限
慢性膵炎で水分を制限する根拠はない。心不全や腎不全による体液過剰があるわけでもない。むしろ本例は高血糖で浸透圧利尿により脱水に傾きやすく、水分制限は脱水を助長して有害となりうる。
- ○c. 脂肪制限食
脂肪は、十二指腸でコレシストキニン(CCK)の分泌を促し、膵外分泌を強く刺激する。腹痛のある代償期(膵機能がまだ保たれている時期)の慢性膵炎では、脂肪摂取を控える(目安として1日30〜40g程度)ことで疼痛や急性増悪を防ぐ。本例は持続する腹痛があり、脂肪制限食の指導が適切である。なお、膵外分泌機能が高度に低下して脂肪便がみられる非代償期には、過度の脂肪制限は栄養障害を招く。そのため、十分量の膵消化酵素薬を補充したうえで、必要な脂肪摂取を確保する。
- ×d. 蛋白制限食
蛋白制限は、腎不全や肝性脳症などで考慮される食事療法である。慢性膵炎では蛋白摂取によって病状が悪化することはない。慢性膵炎の患者は栄養障害に陥りやすいため、むしろ蛋白は十分に摂取させるべきである。本例は腎機能障害や肝性脳症を示す所見もない。
- ×e. 高エネルギー食
本例はHbA1c 9.6%の高血糖状態にあり、高エネルギー食は血糖管理をさらに悪化させる。一方、膵性糖尿病では消化吸収障害や低栄養を伴うことがあるため、過度のエネルギー制限も避ける。標準体重と活動量に見合った適正なエネルギー量とし、インスリン療法などで血糖を管理するのが原則である。積極的に高エネルギー食とする理由はない。
慢性膵炎の概要
膵臓の内部に不規則な線維化、細胞浸潤、実質の脱落、肉芽組織などの慢性変化が生じ、進行すると膵外分泌・内分泌機能が低下する、不可逆的な疾患である。成因はアルコール性が最も多く、男性に多い。ほかに特発性、遺伝性、自己免疫性などがある。喫煙は独立した増悪因子である。
病期と症状
・代償期:膵機能は保たれており、反復する上腹部痛・背部痛と急性増悪が中心となる。血中膵酵素は増悪時に上昇する。 ・移行期:腹痛と機能低下が混在する。 ・非代償期:膵の破壊が進み、腹痛はむしろ軽くなる。外分泌不全による消化吸収障害(脂肪便、体重減少)と、内分泌不全による膵性糖尿病が前面に出る。血中膵酵素はむしろ低値となる。
診断の要点(慢性膵炎臨床診断基準2019)
・確診所見:膵石(膵内の石灰化)、主膵管の不規則な拡張と分枝膵管の不規則な拡張などの特徴的な画像所見。 ・反復する上腹部痛、血中・尿中膵酵素の異常、膵外分泌障害、一日60g以上(純エタノール換算)の持続する飲酒歴なども診断の要素となる。
治療・管理
・生活指導:断酒、禁煙。代償期で腹痛がある場合は脂肪制限(1日30〜40g程度)を行い、過食を避ける。 ・疼痛:鎮痛薬に加え、蛋白分解酵素阻害薬(カモスタットメシル酸塩)などを用いる。膵石による膵管の閉塞には、体外衝撃波結石破砕術(ESWL)、内視鏡的治療(膵管ステントなど)、外科手術(膵管空腸側々吻合術など)を行う。 ・外分泌不全:高力価の膵消化酵素薬(パンクレリパーゼ)を補充し、脂肪摂取量を確保する。 ・膵性糖尿病:インスリン分泌の低下に加え、血糖を上げるホルモンであるグルカゴンの分泌も低下している。そのため、インスリン療法で低血糖を起こしやすく、遷延しやすい点に注意する。消化吸収障害の改善(消化酵素薬の補充)も血糖安定に役立つ。 ・慢性膵炎は膵癌の危険因子であり、定期的な画像検査で経過をみる。
POINT
・長期多飲+持続する上腹部痛+CTで膵石・石灰化+MRCPで主膵管の不整な拡張 → アルコール性慢性膵炎。 ・膵実質の破壊により膵性糖尿病を合併する(グルカゴン分泌も低下するため低血糖に注意)。 ・生活指導の基本は断酒(と禁煙)。代償期の腹痛には脂肪制限食を行う。 ・蛋白制限・水分制限は不要である。エネルギーは過剰にも過少にもせず適正量とする。 ・非代償期の脂肪便には、膵消化酵素薬を十分に補充し、栄養を確保する。
